Mengevaluasi kinerja produk-produk dalam jaringan Coffee Chain berdasarkan analisis profit margin dan hubungan antara penjualan (Sales) dengan laba (Profit). Data yang digunakan merupakan data penjualan dan operasional produk di berbagai wilayah. Analisis dilakukan melalui perhitungan profit margin tiap produk, korelasi Spearman untuk melihat hubungan antara Sales dan Profit, serta segmentasi produk berdasarkan performa margin dan penjualan. Hasil analisis ini digunakan untuk mengidentifikasi produk yang menguntungkan, kurang efisien, dan berpotensi untuk ditingkatkan performanya, sehingga dapat menjadi dasar pertimbangan dalam pengambilan keputusan bisnis.