Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi penjualan produk *Caffe Mocha* pada dataset *Coffee Chain*. *Caffe Mocha* dipilih karena merupakan salah satu jenis minuman dalam kategori *Espresso*, yang memiliki nilai penjualan relatif tinggi dibandingkan produk kopi biasa. Selain itu *Caffe Mocha* dipilih karena memiliki jumlah transaksi yang cukup besar (480 entri), sehingga model yang dibangun lebih stabil. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memahami variabel apa saja yang secara signifikan memengaruhi besarnya penjualan *Caffe Mocha* dan bagaimana hubungan antara variabel-variabel tersebut.